2026 年 5 月 27 日，湖南省 2026 年粮食和物资储备科技活动周在长沙启动，省粮食和物资储备局集中发布5 大类别、8 项标志性粮油科技创新成果，覆盖绿色储粮、质量安全、育种技术、精深加工、智能装备五大领域，全部拥有自主知识产权、产业带动性强。本次发布的成果聚焦行业 “卡脖子” 技术，多项技术填补省内空白、达到国内领先水平，为粮油产业高质量发展注入强劲科技动能。
在绿色储粮领域，新型零碳粮食储备仓及智能化氮气储粮技术系统构建起覆盖粮食 “产、购、储、运、加、销” 全流程的智能化储粮解决方案，无需化学药剂即可实现杀虫抑菌、延缓粮食品质下降，储粮损耗率降至 1% 以下、能耗降低 40% 以上。在智能装备领域，依托湖南工程机械优势研发的智能粮油烘干仓储成套设备，集成 AI 智能控制、物联网远程监控、低温节能干燥技术，可实现粮食烘干、清理、仓储一体化作业，烘干效率提升 30%、能耗降低 25%，有效解决农户 “晒粮难、储粮难” 问题。
在质量安全领域，便携式粮食质量快速检测设备可在 5 分钟内完成粮食水分、黄曲霉毒素、重金属、农药残留等 12 项指标检测，数据实时上传云端，实现从田间到餐桌全程可追溯。在精深加工领域，米糠稳态化保鲜与高值化利用技术将米糠综合利用率从 15% 提升至 60% 以上，年产米糠油超 5 万吨，带动农户增收超 2 亿元。湖南省粮食和物资储备局表示，将持续推动科技创新与产业深度融合，加快科技成果转化应用，以新质生产力赋能粮油产业提质增效，在更高水平上保障国家粮食安全。
